トルココーヒー

トルコ・コーヒーって知ってます？日本ではドリップコーヒーやエスプレッソコーヒーが一般的ですが、こんなコーヒーの淹れ方もあります。

トルココーヒーとは、粉末状のコーヒー豆を水から煮立てて上澄みだけを飲む方法。