焼氷とは？連続テレビ小説ごちそうさん「こおひい うま介」のメニュー（動画）
朝ドラ（NHK制作の朝の連続テレビ小説）「ごちそうさん」に不思議な料理「焼氷（やきごおり）」が登場しています。「氷を焼く!?｣そんなことが可能なのでしょうか？ということで調べてみました。
焼き氷
朝ドラ「ごちそうさん」の番組内で中村靖日の演じる高木 馬介（たかぎ うますけ）が店主を務める喫茶店「こおひい うま介」には名物の「焼氷」をはじめ様々な珍妙なメニューがあります。
「こおひい うま介」のメニュー一覧
- コーヒー
- カスタード巻き
- 河童パン
- そろばん団子
- 豆カツ丼
- 焼氷
- 通天閣パルフェ
- 太閤まんじゅう
- 鍵盤サンド
- 山椒ソーダ
などなど。これらの変てこなメニューの中でも一際興味をそそるのはやはり「焼氷」。番組内だけのふざけたスイーツかと思いきや、なんと100年ほど前には実際に存在していたといいます。
1912年（明治45年）7月3日に初代通天閣とともに建設された遊園地ルナパークに併設された喫茶店「白雨亭」が「焼氷」を提供していました。
しかし実際にはどんな料理だったのかは不明で、記録によればとても不思議なもので価格は15銭と高級品だったということのみ、まさに幻のスウィーツ。（当時のルナパーク入場料が5銭）
ところが2012年になり「新世界100周年記念」で現代版としての焼氷を復活させようという企画が立ち上がり、現在では喫茶グリル「DEN･EN」で販売しているそうです。
復刻版ではアルコールで火をつけられ、実際にスイーツが青い炎を出して燃えています。
現代復刻版の焼氷
ごちそうさんに初めて登場した焼氷はコーヒーシロップをかけただけのカキ氷。
店主の馬介曰く「茶色いから焼いてあるみたいでしょ？」との主張。完全に名前負け。
「ごちそうさん」は2013年度下半期にNHK大阪放送局が制作し、総合テレビとBSプレミアムで放送している連続テレビ小説・第89シリーズの作品。