2016/05/08食べ物, 職人, レビュー, スーパーマーケット, コンビニ, ロサンゼルス

日本料理のプロがアメリカのコンビニやスーパーマーケットなどで販売されているパック寿司をレビューした動画が公開されていました。

レビューを行っているのは、ロサンゼルスにあるHamasaku(浜作)の料理人タカハシ・ヨウヤさん ...

2016/08/02食べ物, 雑学, 甘エビ

flickr :

御寿司の皿がクルクル回る回転寿司屋ではなく、お皿が回らない本格的な高級寿司屋で、ある品を注文すると赤っ恥をかくんだとか。そのメニューとは一体?

ずばり・・・

サーモンや甘エビです。 ...