2017/04/02驚き, 食べ物, 柳刃包丁, 刺身包丁, 寿司屋

寿司屋の板前さんが柳刃包丁1本だけでキュウリを極薄にスライスしたり、かつら剥きにしたりと、凄いテクニックがどんどん飛び出してきます。

これぞ、匠の業です!

春勢

ここは春勢というお寿司屋さんです。