プロはこうやってスイカを切るらしい(動画)

2017/01/18

スイカの切り方と言えば、とりあえず真っ二つにしてから、縦軸を中心として放射線状に切ったりするのが一般的ですがプロはそうではないみたい。

加工場でひたすらスイカを切り続けるような本物のプロの切り方がこちら。

Amazing cutting. Watermelon high speed.

スイカのヘタとお尻の部分を水平カットで切り落とすと、スイカを回転させながら包丁をリズミカルに動かして側面を カット。全てを切り終えると円柱に近い形をしていてます。

なんだか勿体無い「大名おろし」のようにも見えますが、案外無駄がない様子。ただ実際に包丁を動かしてもこんな風にスパスパ切れる気がしない・・・。

驚き,食べ物

Posted by とざなぼ