食べ物

日本料理のプロがアメリカのコンビニやスーパーマーケットなどで販売されているパック寿司をレビューした動画が公開されていました。

レビューを行っているのは、ロサンゼルスにあるHamasaku(浜作)の料理人タカハシ・ヨウヤさん ...

食べ物, 歴史

トルコ・コーヒーって知ってます?日本ではドリップコーヒーやエスプレッソコーヒーが一般的ですが、こんなコーヒーの淹れ方もあります。

トルココーヒーとは、粉末状のコーヒー豆を水から煮立てて上澄みだけを飲む方法。

ライフハック, 食べ物

リンゴの正しい切り方がyoutubeで紹介されていました。

「何を今更?」と思ったのですが、動画を見てみて「なるほど」と納得しました。

一般的なリンゴの切り方と言えば、まずは皮を螺旋状に剥いて、芯に対して放射状 ...

ライフハック, 食べ物

焼き魚っておいしいですけど、魚焼き器の底にあるトレイに溜まった油汚れの掃除って面倒ですよね。せっかく美味しい魚を焼こうにも、後片付けを想像するとちょっとためらったり・・・。

でも、ある方法でそのお手入れが簡単になりま ...

カワイイ, 食べ物


thisiscolossal

モントリオールの駄菓子屋さんLa Confiserie Candylabsでは、とても面白いキャンディーを製作しています。

今回、これらの可愛らしい ...

ライフハック, 食べ物, How to

ゆで卵の殻剥きって簡単そうでいて、たまに失敗することがチラホラ。

でもこの方法なら、誰でも簡単にタマゴの殻を剥くことが出来るらしい・・・!

flickr :

手順は至って簡単で、必要な道具はコ ...

食べ物, DIY

喫茶店などならいざ知らず、自宅でコーヒーを飲む時はブラックコーヒーかカフェオレという人が大半ではないでしょうか?

でも、世界を見てみればコーヒーのアレンジは実に様々!ということで、世界中の9つのレシピをご紹介します。 ...

ライフハック, 食べ物

黄身と白身がひっくり返ったゆで卵が作れたら面白いと思いませんか?実は「黄身返し」という料理が江戸時代から存在するんです。

そして、その黄身返しの作り方を紹介している動画がyoutubeにありました。

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お酒, ライフハック

Kristina

年末年始の忘年会や新年会、行事ごとがあると宴会やお酒の席を避けることはできませんが、そうなると問題となるのが飲み過ぎによる二日酔い症状。

駄菓子菓子、コンビニなどでも手軽に買え

食べ物, 歴史

古代ケルト人が起源と考えられているお祭り「ハロウィン(Halloween, Hallowe’en)」
毎年10月31日に行われるこの行事、元々は秋の収穫を祝い悪霊などを追い出す宗教的な意味合いを持ってイギ